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INTRODUCTS 關(guān)于夏盛
夏盛實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司
寧夏夏盛實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司集團(tuán)下?lián)碛芯N研發(fā)、應(yīng)用技術(shù)研發(fā)、技術(shù)服務(wù)及生產(chǎn)技術(shù)中心,擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)基地及超濾膜濃縮提取等生產(chǎn)設(shè)備、工藝。       夏盛相繼開(kāi)發(fā)出了應(yīng)用于飼料、啤酒、烘焙、植物提取、皮革、酒精、紡織等行業(yè)的系列酶制劑產(chǎn)品300余款,為各行業(yè)提供生物酶技術(shù)服務(wù)。
FIC中國(guó)食品展,夏盛酶精彩亮相
20 2025-03
3月17日-19日,第二十八屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng)FIC)于上海國(guó)家會(huì)展中心圓滿(mǎn)舉行。作為亞洲規(guī)模最大的食品添加劑和配料行業(yè)盛會(huì),F(xiàn)IC匯集來(lái)自全球30多個(gè)國(guó)家、1670多家展商參與,單日10萬(wàn)人次專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾參觀(guān)。夏盛酶技術(shù)有限公司攜多項(xiàng)產(chǎn)品技術(shù)解決方案參加本次展會(huì),與全球客戶(hù)就新酶種、新應(yīng)用、新市場(chǎng)、新領(lǐng)域展開(kāi)深入交流,共同探索酶制劑在改善食品品質(zhì)、優(yōu)化生產(chǎn)流程和促進(jìn)健康食品創(chuàng)新中...
喜報(bào)丨寧夏夏盛實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司榮膺“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)定
10 2025-03
近日,寧夏夏盛實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司憑借卓越的科技創(chuàng)新能力和技術(shù)成果轉(zhuǎn)化實(shí)力,經(jīng)過(guò)寧夏回族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳、寧夏回族自治區(qū)財(cái)政廳、國(guó)家稅務(wù)總局寧夏回族自治區(qū)稅務(wù)局的聯(lián)合評(píng)審,榮獲“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)定。這一權(quán)威認(rèn)證標(biāo)志著夏盛集團(tuán)在技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)域邁入國(guó)家級(jí)先進(jìn)行列。 “國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”是由國(guó)家科技部主導(dǎo)認(rèn)定的企業(yè)資質(zhì),旨在表彰在核心自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、科技成果轉(zhuǎn)化能力、研發(fā)組織管理水平及成...
KNOWLEDGE WIKIPEDIA 知識(shí)百科
  • 發(fā)布時(shí)間: 2018 - 06 - 27
    酶是細(xì)胞合成的一類(lèi)具有高度催化活性的特殊蛋白質(zhì),由許多氨基酸組成,稱(chēng)為生物催化劑。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,酶制劑已成功地應(yīng)用于冷飲業(yè)釀造業(yè)、飼料業(yè)、紡織業(yè)、洗滌業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè) 。下面介紹下在冷飲中常用的酶制劑。1,淀粉酶類(lèi)。淀粉酶類(lèi)包括α-淀粉酶 、β-淀粉酶、淀粉葡萄糖苷酶、支鏈淀粉酶等。淀粉酶的主要作用是催化淀粉水解,將大分子淀粉分解為小分子糊精、低聚糖和葡萄糖 。2,蛋白酶類(lèi)。蛋白酶類(lèi)包括內(nèi)肽酶蛋白酶、外肽酶蛋白酶、木瓜蛋白酶和菠蘿蛋白酶等。蛋白酶能將高分子蛋白質(zhì)分解為低分子的肽和氨基酸,這些產(chǎn)物對(duì)冷飲營(yíng)養(yǎng)、口味和非穩(wěn)定性方面都有重要作用 。3,葡聚糖酶類(lèi)。葡聚糖酶是催化降解葡聚糖的一類(lèi)酶,其中最主要的是β-葡聚糖酶,包括內(nèi)β-葡聚糖酶、外β-葡聚糖酶和復(fù)合酶制劑。麥芽中β-葡聚糖酶的最適溫度為 40~ 45℃,如達(dá)到60℃,在 2分鐘內(nèi)酶活就會(huì)損失50%,影響葡聚糖的降解 。4,果膠酶類(lèi)。果膠具有許多復(fù)雜的多糖結(jié)構(gòu),多由半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖和木糖等結(jié)合而成 ,在飲料加工中導(dǎo)致了壓榨和澄清的困難,而果膠酶則用于解決這個(gè)問(wèn)題。目前商品化的果膠酶大多是復(fù)合制劑 ,含有原果膠酶 、纖維素酶、葡萄糖激酶 、半纖維素酶及氧化酶等, 它們之間有協(xié)同分解果膠的作用 。
  • 發(fā)布時(shí)間: 2018 - 05 - 22
    偶爾聽(tīng)到周杰倫一曲,不覺(jué)勾起年輕時(shí)的牛仔情懷。很多人,特別是年輕人都很喜歡穿牛仔服,各種仿舊牛仔褲、牛仔短裙等等都是由牛仔布制作而成。您知道新牛仔褲的陳舊感、雪花等是怎樣制作出來(lái)的嗎?小編給您介紹一種用于牛仔布加工的纖維素酶。 什么是纖維素酶。纖維素酶,是由多種水解酶組成的復(fù)合酶系,一般纖維素酶分成三類(lèi):C1酶、Cx酶和β葡糖苷酶。C1酶是對(duì)纖維素最初起作用的酶,能夠崩解纖維素鏈的結(jié)晶結(jié)構(gòu)。Cx酶是作用于經(jīng)C1酶活化后的纖維素,主要分解β-1,4-糖苷鍵。β葡糖苷酶可以將纖維二糖、纖維三糖及其他低分子纖維糊精分解為葡萄糖。纖維素酶的功效。   纖維素酶主要用在棉質(zhì)纖維牛仔服裝后整理水洗工藝。用在牛仔服裝及面料、棉質(zhì)纖維能迅速產(chǎn)生石磨洗、陳舊、柔軟、桃皮及其他效果。牛仔衣物經(jīng)纖維素酶處理后有明顯的藍(lán)底白花點(diǎn),花點(diǎn)清晰與密布,對(duì)比度明顯,同時(shí),由于纖維素酶作用條件溫和,對(duì)織物有很好的保護(hù)作用,保色效果非常好。纖維素酶的使用方法。一般而言,選擇pH值4.5~7.5、溫度作用范圍25℃~50℃,添加量為5%~10%,緩沖體系為磷酸氫二氨--磷酸二氫氨,為此時(shí)作用效果比較好。如果一次使用不完,最好扎進(jìn)袋口,在25℃ 以下存放于陰涼、通風(fēng)、干燥處,避光、密封保存 。纖維素酶是有活性的蛋白質(zhì),使用時(shí)盡量避免接觸皮膚,如不小心觸及,用水清洗即可。纖維素酶不僅能應(yīng)用于牛仔布加工工藝,還能廣泛應(yīng)用于酒精生產(chǎn)、飼料加工、植物精提等諸多領(lǐng)域,
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